Befragt auf seine Betriebsprüfungs-Gerüchte reagierte Sternekoch Johann Lafer schon im Frühjahr 2014 im SWR1-Talk nur höchst zurückhaltend: „Kein Kommentar zum laufenden Verfahren“. Jetzt läuft sein Verfahren vor dem Landgericht Koblenz. Die Betriebsprüfer haben – mit Hilfe von ehemaligen Angestellten und deren Anwälten – Lafers Firmen-Geflecht auseinander genommen.
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